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Exploitation agricole biologique à Coulongé
Élevage familial de La Ferme des Parpagnas dans la Sarthe
La ferme des Parpagnas est une petite ferme familiale en Agriculture biologique situé sur la commune de Coulongé.
Nous travaillons sur de 100 Ha environs, dont 45 Ha de cultures et 55 Ha de prairie et parc à volaille.
Notre histoire
La ferme des Parpagnas a été créée en juillet 2017. À l’époque, nous n’avions qu’un petit troupeau de mouton et quelques hectares, le tous en Agriculture biologique que nous vendons exclusivement en vente directe.
Durant cette période, nous étions doubles actifs. C’est-à-dire qu’en parallèle de la ferme, nous avions un travail à plein temps.
En 2019, l’opportunité de s’installer sur une exploitation à temps complet se présente et nous la saisissons. Ainsi, nous reprenons cette ferme en la convertissant en Agriculture biologique. Nous conservons les moutons bien sûr et récupérons 2 nouveaux ateliers : de la volaille de chair en coopérative et des vaches.
Nous en profitons pour développer la vente directe avec de nouveaux produits qui viennent de se greffer à la gamme ovine : La viande de vache de race Aubrac et des volailles entières prête à cuir.
Au début 2022, nous décidons de quitter la coopérative d’élevage de volaille de chair avec laquelle nous travaillons pour diversifier l’atelier volaille avec une nouvelle production : L’œuf.
Le tout dans un désir de vendre notre production biologique à prix rémunérateur et accessible au consommateur.
Avec ce changement, nous prenons notre autonomie et réalisons 100% de nos ventes en vente directe !
Nos valeurs
- L’agriculture Biologique : L’agriculture biologique est une évidence pour nous. Cultiver en respectant notre terre et les animaux nous semble essentiel.
- L’autonomie alimentaire : Pour nous, l’autonomie alimentaire est une priorité. Nous cultivons nos terres de manière à obtenir une autonomie quasi complète sur l’alimentation de tout notre élevage.
- La vente directe : Venir à la rencontre des consommateurs, échanger, partager et vous faire découvrir notre métier, notre univers est pour nous essentiel. Aussi, la vente directe est venue naturellement. C’est avec plaisir que nous vous accueillerons, sur la ferme, les marchés.
- Le rapport qualité/prix : Nous voulons, par la vente directe, rendre nos produits vendus à la ferme accessible au maximum de consommateur. En effet, en effaçant la marge des grandes surfaces, mais en conservant pour nous un prix rémunérateur, nos produits issus de l’agriculture biologique sont accessibles à tous.
Nos produits
- Viande Bovine : Colis de vache de race Aubrac et au détail.
- Viande Ovine : Colis agneau et saucisse/merguez.
- Volaille de chair : production de poulet et autre abattue à la ferme.
- Poule pondeuse : production d’œuf.
N’hésitez pas à découvrir notre élevage de volailles, de moutons et de vaches.
